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我市發布春節食品安全消費提示

來源:漯河日報 時間:2020-01-20 11:19:00 點擊: 今日評論:

    (記者 張曉甫)日前,市政府食品安全委員會辦公室、市市場監督管理局發布2020年春節期間食品安全消費提示,提醒廣大消費者節日期間注意飲食安全,科學飲食消費。
   通過正規渠道選購食品。建議在有食品經營許可證和營業執照等相關資質、信譽良好的大中型商超和農貿市場采購,購買標識齊全、包裝完整、感官性狀正常且在保質期內的食品,并注意其儲運條件應符合產品標識要求,切勿貪圖便宜,在無證食品攤點購買食品或購買來歷不明的食品。不購買、不食用不認識的野菜和野生菌。
    家庭聚餐要謹慎。要謹慎選擇食用生食海產品、涼菜、冷食等高風險食品;要正確烹調,確保燒熟煮透,四季豆、扁豆等豆莢類食品要先過沸水再煸炒,肉、禽、蛋和海鮮等大塊食品以及豆漿要確保燒熟煮透;生食和熟食要分開存放,防止交叉污染;就餐時,菜肴盡量在兩小時內食用完,剩余熟肉制品要及時放入冰箱冷藏,再次食用時重新熱透,剩余蔬菜不要隔夜食用,發現感官性狀異常應立即停止進食。
   外出就餐應選擇正規餐飲單位。消費者外出就餐時,應注意察看餐廳是否持有食品經營許可證、營業執照、健康證等相關證照。就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透,就餐后索取發票等憑證。建議消費者選擇食品安全條件較好、設施齊全的餐廳就餐。
    選擇規范的網絡訂餐單位。網絡訂餐時,要注意察看賣家的食品安全相關證照及產品生產日期、保質期,選擇近距離的餐飲單位訂購,盡量縮短食物運送時間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量,及時加工、食用,勿長時間存放,盡量不網購涼菜、生食、冷加工糕點等高風險食品。
    選購保健食品要遠離消費誤區。要通過正規渠道購買保健食品,索要正規的銷售憑據,切忌通過傳銷、非法會議營銷、非法電話營銷等途徑購買保健食品。選購保健食品要認準產品包裝上的保健食品標志(小藍帽)及保健食品批準文號,依據其功能有針對性地選擇,并按說明書食用,切忌盲目食用。
    消費時要保存證據。要索取和保留好相關購物票據,以備追溯舉證。如購買到問題食品,及時找商家維權。食用食品后若出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等不適癥狀時,應立即停止食用可疑食物,盡快就近就醫,并保存好可疑食品樣品及消費憑證、就診記錄等相關證據,及時撥打當地市場監督管理部門投訴舉報熱線“12315”,依法理性維權。
 
責任編輯:黃曉婭
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